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닭볶음우동 만들기.GIF

글쓴이 : 차트박사 날짜 : 2018-06-14 (목) 19:12 조회 : 8168

출처 - 인스티즈


드루욤 2018-06-14 (목) 19:13
가장중요한 양념장 레시피는어디에
게비센 2018-06-14 (목) 19:14
왜 양념장 레시피는 없는건가요... 제일 중요한건데
     
       
그까이꺼뭐라… 2018-06-14 (목) 20:18
양념장을 구매하라는거죠
     
       
hacienda 2018-06-14 (목) 20:23
https://www.youtube.com/watch?v=P4l9BPQkgYs

※ 재료:
닭정육 150g, 양파 40g, 양배추 50g, 당근 40g, 우동 면 1봉지

- 닭고기 밑간: 청주 1큰술, 소금 1꼬집, 후추 1꼬집, 다진 생강 1/2작은술

- 양념: 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 미림 2큰술, 카레가루 1큰술, 매실청 3큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1작은술, 후추 1꼬집

1. 썰어놓은 닭고기에 청주, 소금, 후추, 다진 생강을 넣고 밑간해준다.
2. 볼에 양념장을 만들어준다.
3. 팬에 기름을 둘러 양파, 양배추, 당근을 넣어 볶아준 뒤 양념장과 삶은 우동면을 넣고 볶아주고 깨를 뿌려 마무리한다.
4-1. 단무지와 함께 면을 먹는다.
4-2. 닭고기를 소스에 진하게 묻혀 먹는다
4-3. 면을 다 먹고 남은 소스에 밥과 김가루를 넣고 비벼먹는다.
          
            
게비센 2018-06-14 (목) 20:23
감사합니다!
          
            
바람후 2018-06-14 (목) 20:33
고맙습니다.
          
            
전나뱅진 2018-06-14 (목) 22:54
셰프? ㅋ
               
                 
hacienda 2018-06-14 (목) 23:58
아니요. 양념장 레시피가 안나와 저도 궁금해서 검색하다가 유튜브 링크를 찾았습니다. 링크 설명에 나온 레시피에요.
                    
                      
전나뱅진 2018-06-15 (금) 07:25
유용한 정보 감사합니다 ㅎ
파숙그리스도 2018-06-14 (목) 19:14
제일중요한 양념장레서피가 없어요 ㅠㅠ
검은나방 2018-06-14 (목) 19:14
양념장은 알아서~
newminds 2018-06-14 (목) 19:16
양념장 레시피는 유료결제 필요
     
       
파란기둥 2018-06-14 (목) 19:24
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마하리쉬 2018-06-14 (목) 19:17
양념장은 두가지로 나뉩니다. 아빠숟가락 기준.
하나는 고추장 베이스
- 고추장2큰술 기준  고추가루 한큰술 참기름 1큰술 다진마늘 한큰술 + 후추 약간 다진파 한큰술 + 기호따라(설탕)

다른 하나는 간장 베이스
- 간장 종이컵 반컵 기준 고추가루 네큰술(고은거 굵은거 반반) 참기름 1큰술 다진마늘 한큰술 다진파 한큰술 + 후추 + 기호따라 ( 설탕) - 참기름은 안 넣어도 무방.

그리고 저기 붓는 노란 가루는 카레 가루일꺼 같네요.
카레 가루는 한수저 정도 넣습니다.
참고로 소스 붓고 바로 저리 부으면 소스맛이 제대로 배기 전에 우동이 띵띵 불어 버립니다.
적당히 소스가 배어든다 싶으면 그 후에 올리브유 조금 넣고 비비면 됩니다.
제이에스킴 2018-06-14 (목) 19:22
밤에 화장실 자주갈 색깔이네요
제레미길버트 2018-06-14 (목) 19:35
ㅇㄷ
isky 2018-06-14 (목) 19:54
저거 인스타로 직접보면 양념장 레시피 따로나오는데 그건 빠졌네용
201dsc 2018-06-14 (목) 20:43
걍 사먹지뭐..
신이로소이다 2018-06-14 (목) 21:01
이제 레시피도 부분유료네 ㅎㅎ
에스코바 2018-06-14 (목) 23:41
ㅇㄷ
HoRang2 2018-06-14 (목) 23:48
닭볶음 우동 ㅇㄷ