하모 Vs 아나고

[댓글수 (5)]

최리최리쁨 2022-12-28 (수) 21:25 조회 : 374 추천 : 12

https://etoland.co.kr/link.php?n=7197154 복사

남해안에 가면

아나고라고 부르는 장어는 뼈꼬시(뼈째 썰은 회) 형태로 썰어 탈수기에 넣어 수분을 제거하고 소주 안주로 즐겨 먹는데요.

하모라는 장어는 소금 또는 양념 구이나 장어탕으로 즐겨 먹습니다. (수조에 하모라고 적혀 있죠)

10년을 해안가 도시에서 지냈고,

지역 사람들의 말을 듣고

아나고 = 갯장어

하모 = 붕장어

이렇게 알고 지냈는데, 얼마 전 방송에 보니 정반대로 얘기하더라구요.

어떤 게 맞는 건가요?

지역에서 지낼 때 그 지역분들조차 잘못 알고 있었던 건지

저만 잘못 알고 있었던 건지

한참을 혼동스러웠습니다.

어떤 게 맞는 건가요?

저 위에 아나고 = 갯장어가 맞는 건가요?

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댓글 5개

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브링잇온 2022-12-28 (수) 21:39

님이 반대로 알고 계셨음

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최리최리쁨글쓴이 2022-12-28 (수) 21:41

10년 동안 잘못 알고 있었던 거죠? 그 지역분들도 마찬가지고요? 전 식당이 다 그런 것 같은데요.
저도 얼마 전에 그걸 알게 되어 충격받았거든요.

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although 2022-12-28 (수) 22:32

아나고 붕장어 하모 갯장어

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달천사마 2022-12-28 (수) 23:28

반대로 알고계셧네요 ㅠ

하모 = 참장어 갯장어(양식안됨)

아나고 = 붕장어 (양식안됨)

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최리최리쁨글쓴이 2022-12-29 (목) 02:46

@달천사마

네, 몇십 년 잘못 알아오다 얼마 전에 자막보고 뭐지? 이렇게 알게 되었습니다.

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