1. 어머니 닭집
- 누군가.. 제주 3재 치킨이라고 선정한 가계중 하나 입니다.
- 홀이 없으며, 오직! 포장만 가능합니다.
- 전 후라이드를 주문했는데, 양이 참.. 많네요~ㅎ
- 기본적인 주문후 기다리는 시간은 20분 정도 입니다.
때문에, 방문전에 전화를 하시면 바로 픽업가능 하지요.
전 주문하고 밖에서 담배피고 있었는데, 냥님이 제 앞에서 은혜롭게 같이 기다려 주셨습니다.ㅎ
- 맛은, 누구는 인생치킨은 맛보았다, 이것때문에 제주도를 오고 싶다..
이러는데... 그정도의 맛은 아닙니다.. 카레가루가 염지할때 조금 석여 있어, 은은한 맛을 내며,
일반적인 후라이드의 맛에 양녕치킨소스도 시판소스를 사용하시는지 딱 그 맛입니다.
- 그래도 뭔가 정겨워서 자주 찾을 듯 합니다.
2. 용이네 짬뽕
- 성산에서 서귀포 방향을 차로 10분거리에 위치합니다.
- 이 집의 특색 메뉴는 간짬뽕 입니다.
- 저는 이 집에서 차로 3분 거리로 이사를 와서 오늘 처음으로 탕수육과 같이 주문해서 소주마시려고
포장했습니다.ㅎ
- 간짬뽕은 정말 처음먹어보는 맛입니다.
3가지 맛이 한번에 들어 오는게 아니고, 순차적으로 느껴지는데.. 이게 신기하네요.
첫맛은 달고, 중간맛은 짭잘.. 끝만에 매콤합니다.
- 근데.. 이 3가지 맛이 한번에 믹스돼서 입에 전달되지는 않고 정말 3단계로 나눠져서 느껴집니다.
- 정말 희한했네요. 그래서 계속 먹게 되었습니다.
- 탕수육은 제주 흑돼지를 사용하신다고 합니다.
- 일단 잡내가 없고, 전 포장을 해서 소스를 따로 주셨는데.
홀에서 드실때는 대부분 부어서 나오더군요.
찍먹파이시면 소스 따로 요청 하셔야 하겠습니다.
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